전국마을기업 지도

블로그 리뷰

• 메주콩 괴산클라스영농조합 국산 백태콩 용량 : 1kg X 2개 괴산클라스 백태는 포장도 밑에 부분에 투명창이 있어 메주콩 상태를 한눈에 볼 수 있도록 만들어 놓으셨네요. 종이 지퍼백 봉투에 소포장으로 담아...

  요리하는 누룽지네(20231226)

  

• 메주콩이라 불리는 국산 백태콩 메주쑬때 사용함은 물론 콩국수도 해 먹고 콩장도 만들고 다양하게 사용 하지요 오늘은 구~~수함이 좋은 콩비지찌개 입니다 추운날 먹기에 딱 좋은.. 괴산클라스영농조합법인...

  좋아좋아의 행복공간(20231223)

  

• 위치한 메주익는마을(영농조합 법인)은 청결과 위생을 중요시하고 있어 공장의 내외부를 늘 쓸고 닦으면서 관리하고 있습니다. 마을 어르신들의 땀과 수고로 만들어진 법인이었기에 어르신들의 관심이 많아...

  건강을 지키는 전통 발효식품 안전한 먹거리(20241010)

  

• 국산메주 파는곳 백련농장 영농조합법인 메주콩은 우리 조합원 귀농하여 저희 밭에 콩 농사를 지어서. 해마다 10톤을 저희 농장에서 매입하지요. 조합원 마을 분 계약 재배 우선수매 장류 공장에 5톤 정도...

  백련농장전통장류생연잎(20221111)

  

• 제천 학고을친환경영농조합법인에서 유기농 영농체험 행사를 얼마전 성황리에 마쳤답니다! 직접 두부도 만들고, 김치도 담고 메주도 쑤어 청국장까지! 이러한 좋은 기회가 있을까요? 그 자세한 행사 과정들을...

  자연을 담은 힐링 여행지, 제천(20181218)

  

• 손메주영농조합법인은 장군면에 위치하고 있는 마을기업으로 전주 이씨 집성촌에서 대대로 전수된 제조비법으로 담근 전통 고추장, 된장, 간장, 청국장을 만들고 있습니다. 순수 우리콩으로 우리 전통의 맛을...

  세종시마을기업지원기관(20181005)

  

• 〔전우농장 자료실〕§ 중원뜰 영농조합 메주 만들기 작업과 알뜰 판매 올한해 마무리하는 하루 오늘은 맛있고 보기좋은 메주 만드는 방법에 대해 연구해 볼까요. 좋은 콩과 무엇보다도 정성이 담긴 손맛이...

  전우 농장(20131125)

  

• 표어를 걸고 시작한 김성숙명인 백련농장 영농조합법인 우리농산물100% 가공 메주 만들어요^^ 우리 국산... 손 발이 고생하고 손길이 많이 가는 전통 메주는 정성이 최고랍니다 11월 초에는 비가 오면 습도 조절...

  백련농장전통장류생연잎(20250121)

  

• 오늘 우리 집 맛있는 콩요리의 비법은 바로 고소하고 담백한 백태 괴산클라스 영농조합의 국산 메주콩이랍니다. 내 가족이 먹는다는 생각으로 정성들여 재배했기에 저에겐 너무 소중하답니다. 부모님이...

  현진맘 요리이야기(20231226)

  

• 손 가락이 아프지요^^ 최상의 전통 발효 메주 자연건조 메주 장의 맛 변화 요인 발효 과정 장은... 백련농장영농조합 마을기업 운영 대표자 6차인증자 자연 친화적 재배: 백련농장은 바다에서 불어오는 미네랄이...

  백련농장전통장류생연잎(20250401)