[광주환경공단 vol 40] 맛 & 멋 압촌마을의 메주 이야기 압촌메주영농조합 정경숙 대표 압촌 마을은 광주 남구 대촌 옆에 있는데 태문, 복촌, 압보촌, 올밋이라 불리기도하며 산이 어울려 있는 골짜기란 뜻을...
광주환경공단, "함께Green광주" 소식지 블로그입니다(20160805)
전통 방식으로 메주부터 된장, 간장까지 직접 만들고 있고, 부여에서 자란 국산콩으로만 만든... 된장찌개 후기 저는 그냥 집에 있는 재료만 뚝딱 넣고 된장찌개를 끓여봤어요. 양파, 버섯 넣고 단미영농조합법인...
호락호락라이프(20260227)
영동SNS 소비자연합 임현주입니다 매곡면에 있는 사계절 영농조합 다녀왔습니다. 가을인듯 시원한... 사계절알갱이 메주를 구매해서 된장을 담아보기로 했어요~~ 농림축산식품부 인증사업자 이기도 합니다...
내 마음에 꽃밭(20221003)
강진 항심씨 메주 된장 가격보기 → https://naver.me/xM5PRoGf 향심씨된장이 맞추는 포인트 향심씨된장 향심씨네 재래식 된장 3kg은 전라도 강진 칠량면에 있는 강진된장영농조합법인에서 국산 콩으로...
good 블로그(20260313)
강화 마니산 친환경 영농조합의 취급 품목이예요. 쌀눈백미, 흑미, 백미, 찹쌀, 현미,잡곡의 미곡류와 떡국떡, 청국장, 메주, 새우젓 등의 부식류도 취급하고 있어요~ 아이들에게 참 좋을것 같은데 학교 급식과...
◇record dairy life◇(20150515)
장아찌가 좋아 시작한 한옥민박 매화나무집은 손님들께서 장아찌 아침밥상을 드시고 올려주신 후기들... 마을사업으로 메주.된장 사업을 보조 받은 비봉영농조합이예요. 더 놀라운 인연은 작년 연말쯤...
한옥카페 &민박 매화나무집(20120917)
#된장추천 #변비예방#청국분 #토우리영농조합법인 #쇠고기된장찌개 #된장찌개맛있게 끓이는법... 토우리 사업장에서 제조한 메주를 이용하여 1000℃ 에서 녹인 빛소금으로 담아 항아리에서 1년간 잘 숙성한...
마시머시(20200806)
참가 신청은 오는 26일까지 광주 남구 기획감사실(650-8160)이나 압촌메주영농조합(373-6167), 남구청 홈페이지(http://www.namgu.gwangju.kr)에 참여할 수 있다. 남구 관계자는 “이번 행사는 우리 주변에서 쉽게 접할...
콩과 된장(20080227)
미니어처 메주를 만들어 볼 수 있는 ‘꼬마메주 만들기 체험’, 광주지역에서 생산되는 유기농... 조선시대 후기의 김치 (12종) [황과개채] [오이소박이] [황과란] [숭개] [가지김치] [무동치미]...
조순익 블로그(20101022)
조선시대 후기의 김치 (12종) [황과개채] [오이소박이] [황과란] [숭개] [가지김치] [무동치미] [섞박지] [어육김치] [동가김치] [동치미] [전복김치] [장짠지] 근대시대의 김치 (5종) [닭깍두기] [보쌈김치]...
조순익 블로그(20101024)
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